ʻIke ʻia nā mea maikaʻi o nā pā hao hao: hiki ke kau ʻia ʻaʻole ma ka umu wale nō, akā i ka umu. Eia kekahi, ʻo ka ipu hao i hoʻolei ʻia he thermal conductivity maikaʻi, a hiki i ka uhi ke mālama i ka mahu mai ka nalowale. ʻO nā kīʻaha i hanaʻia ma kēiaʻano,ʻaʻole wale ka mālamaʻana i kaʻono mua o nā meaʻai, akā hiki ke hoʻopiliʻia i loko o ke koena mahana.
1. Ke alakaʻi hoʻomaʻemaʻe ipu hou
E hoʻolapalapa i ka wai a ninini i waho, a laila e wela i kahi wela liʻiliʻi, e lawe i kahi ʻāpana momona momona a hamo maikaʻi.
Ua holoiʻia ka'ōpala lepo me ka momona a me kaʻaila a lilo iʻailaʻeleʻele. E ninini, e hooluolu, e holoi, e hana hou i kekahi mau manawa, a i ka hopena, lilo ia i ʻaila maʻemaʻe. Ua mākaukau kahi pā hao.
2. Mālama i ka hoʻohana
Ma muli o ka wela o ka ʻili, pono mākou i kahi ʻaila liʻiliʻi e hoʻomaka ai e kuke. A i kēlā me kēia manawa āu e kuke ai, e hoʻohana i ka ipu hao, e hoʻonui ka meaʻai i kekahi mau mea hao e like me ia.
KaʻAnuʻu 1 Ma mua o ka kukeʻana, e hoʻomehana i ka pā
ʻAʻole like me nā kīʻaha non-stick me kahi maʻalahi a me nā huahana like ʻole, hiki ke hoʻomehana ʻia me ka wela haʻahaʻa, pono nā pā hao i kahi mahana wela kūpono.
E kau i ka ipu hao ma luna o ke kapuahi, e huli i ka wela wela, no 3-5 mau minuke, e wela loa ka ipuhao.
A laila hoʻohui i ka ʻaila ʻaila a i ʻole ka puaʻa, a laila hoʻohui i nā mea ʻai a kuke pū.
KaʻAnuʻu 2 He aha kaʻu e hana ai inā e honi ka ʻiʻo i ka ʻiʻo?
Aia kahi kūlana e ʻike ʻia ai kahi ʻala ʻala ke hoʻomoʻa ʻia ka ʻiʻo i loko o ka ipu hao. Ma muli paha o ka wela o ka ipuhao a ʻaʻole hoʻomaʻemaʻe ʻia ma mua. (Inā ʻaʻole i hoʻopau loa ʻia ka momona holoholona a me nā koena meaʻai ma mua, e hoʻoulu ʻia ka uahi mānoanoa i ka ipu maloʻo).
I mea e pale ʻole ai i ka ʻala o ka lumi kuke e like me ka puaʻa charred, ʻoi aku ka maikaʻi e koho i ka wela wela i ka wā e kuke ai. Ma hope o ka pau ʻana o ka meaʻai mai loko mai o ka pā, holoi koke i ka pā me ka wai wela (hiki i ka wai wela ke hoʻoneʻe i ka hapa nui o nā koena meaʻai a me nā momona maoli). Wehe.). Hiki i ka wai anuanu ke hana i nā māwae a me ka pōʻino i ke kino o ka ipu hao, no ka mea, e emi wikiwiki ana ka mahana o waho o ka ipu hao hao ma mua o ka loko.
KaʻAnuʻu 3 Lapaʻau koena meaʻai
Inā he koena meaʻai, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka paʻakai koʻikoʻi a holoi ʻia me ka huaʻa. Hiki i ke ʻano o ka paʻakai koʻikoʻi ke hoʻopau i ka ʻaila nui a me ke koena meaʻai me ka ʻole o ka pōʻino; hiki nō hoʻi iā ʻoe ke hoʻohana i ka pulupulu ʻoʻoleʻa e wehe i ke koena meaʻai.
3. Ma hope o ka hoʻohana ʻana: mālama i ka ipu hao hao maloʻo
I kekahi manawa, haumia loa ka loko o ka pā hao i ka wā i hoʻopaʻa ʻia ai ka meaʻai i loko a i ʻole ke pulu ʻana i loko o ka paila i ka pō. Ke hoʻomaʻemaʻe hou a hoʻomaloʻo, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā pōpō uea kila e wehe i ka ʻōpala. Ma hope o ka holoi ʻana i ka ipuhao, e maloʻo loa, a laila e uhi i ka ʻaoʻao o waho a me loko me kahi ʻāpana lahilahi o ka ʻaila linseed, hiki ke pale pono i ka ipu hao.
If you are interested in our Cast Iron Cookware, please contact our email: info@dinsenmetal.com
Ka manawa hoʻouna: ʻAukake-10-2021
