He aha ka mea hoʻoheheʻe hao?
ʻO ka hoʻoulu ʻana he papa o ka momona paʻakikī (polymerized) a i ʻole ka ʻaila i kālua ʻia ma luna o ka ʻili o kāu hao i mea e pale ai a hōʻoia i ka hana kuke ʻole. E like me ka maʻalahi!
He mea kūlohelohe, palekana a hiki ke hoʻololi hou. E hele mai ana kāu mea hoʻonani me ka hoʻohana mau akā e hōʻiliʻili maʻamau i ka manawa, ke mālama pono ʻia.
Inā nalowale ʻoe i kekahi mea ʻala i ka wā e kuke ai a hoʻomaʻemaʻe paha, mai hopohopo, ua maikaʻi kāu skillet. Hiki iā ʻoe ke hōʻano hou i kāu mea hoʻonani me kahi ʻaila ʻaila liʻiliʻi a me ka umu.
Pehea e hoʻomaʻamaʻa ai i kāu skillet hao
Nā ʻōlelo aʻoaʻo no ka mālama ʻana i nā mea ʻala:
Pono e hana mau ʻia ka hoʻomaʻamaʻa ʻana ma hope o kou kuke ʻana a hoʻomaʻemaʻe. ʻAʻole pono ʻoe e hana i kēlā me kēia manawa, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana a me ka mea nui ma hope o ka kuke ʻana me nā meaʻai e like me nā tōmato, citrus a i ʻole ka waina a me nā ʻiʻo e like me ka puaʻa, steak a moa paha, no ka mea he waika kēia a e hoʻoneʻe i kekahi o kāu mea hoʻonani.
KaʻAnuʻu 1.E hoʻomaʻamaʻa mua i kāu skillet a i ʻole nā mea kuke hao hao ma luna o ke kapuahi (a i ʻole nā kumu wela ʻē aʻe e like me ka ʻaila a i ʻole ke ahi e ʻā ana) ma kahi wela haʻahaʻa no 5-10 mau minuke.
KaʻAnuʻu 2.E holoi i kahi ʻaila ʻaila ma luna o ka papa kuke a hoʻomehana no 5-10 mau minuke, a i ʻole a maloʻo ka ʻaila. E kōkua kēia i ka mālama ʻana i kahi papa kuke i hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ʻole a pale i ka skillet i ka wā e waiho ai.
Nā ʻōlelo aʻoaʻo hoʻonā piha:
Inā ʻoe e kauoha mai iā mākou i kahi skillet, ʻo ia ke kaʻina hana a mākou e hoʻohana ai. Hoʻomoʻa mākou i kēlā me kēia ʻāpana me ka lima me 2 mau ʻāpana ʻaila ʻaila. Manaʻo mākou e hoʻohana i ka ʻaila me kahi wahi uahi kiʻekiʻe e like me ka canola, hua waina a i ʻole ka sunflower, a e hahai i kēia mau ʻanuʻu:
KaʻAnuʻu 1.E puhi mua i ka umu a 225 ° F. E holoi a hoʻomaloʻo loa i kāu skillet.
KaʻAnuʻu 2.E kau i kāu skillet i ka umu preheated no 10 mau minuke, a laila e wehe pono me ka pale lima kūpono.
KaʻAnuʻu 3.Me ka lole a i ʻole kāwele pepa, e hohola i kahi kapa ʻaila lahilahi ma luna o ka skillet: i loko, waho, lima, a me nā mea ʻē aʻe, a laila holoi i nā mea keu. ʻO kahi liʻiliʻi wale nō e koe.
KaʻAnuʻu 4.E hoʻihoʻi i kāu skillet i ka umu, i luna i lalo. E hoʻonui i ka mahana i 475 ° F no 1 hola.
KaʻAnuʻu 5.E hoʻopau i ka umu a e maʻalili kāu skillet ma mua o ka wehe ʻana.
KaʻAnuʻu 6.E hana hou i kēia mau ʻanuʻu no ka hoʻohui ʻana i nā papa hou o ka mea hoʻonani. Paipai mākou i 2-3 papa o ka mea hoʻonani.
Ka manawa hoʻouna: Apr-10-2020
