He aha kāu e nānā ai i ke kūʻai ʻana i ka umu Dutch maikaʻi loa
Ke kūʻai ʻoe i ka umu Dutch, e noʻonoʻo mua ʻoe i ka nui maikaʻi loa no kāu mau pono. ʻO ka nui o loko i kaulana loa ma waena o 5 a me 7 quarts, akā hiki iā ʻoe ke loaʻa nā huahana e like me ka liʻiliʻi e like me ka 3 quarts a i ʻole ka nui e like me 13. Inā makemake ʻoe e hana i nā meaʻai hoʻomaha nui me ka nui o ka grub no kou ʻohana lōʻihi, hiki i kahi umu Dutch nui ke lawelawe maikaʻi iā ʻoe. E hoʻomanaʻo wale e kaumaha loa nā ipu nui (ʻoi aku ka piha i ka meaʻai).
Ma ke kamaʻilio e pili ana i ke kaumaha, manaʻo ʻia he pā mānoanoa nā umu Dutch, no laila, mai hoʻohilahila i nā huahana i manaʻo ʻia he hana koʻikoʻi. Hiki paha iā ʻoe ke ʻike i nā umu Dutch oval, a ʻo ke koho maikaʻi loa ma aneʻi e pili ana i ke ʻano āu e hoʻolālā ai e hoʻohana. Inā ʻoe e hana nui i ka umu stovetop e kuke ai a palai paha, sauteing a browning, e hoʻopaʻa me ke kumu hoʻohālike, no ka mea, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kau ʻana i ke ahi. ʻO kekahi mau hiʻohiʻona poepoe ka mea i kapa ʻia ʻo "nā umu Dutch pālua," kahi i hohonu ai ka poʻi e hoʻohana ai i ka skillet!
ʻO ka hope, ʻoi aku ka maikaʻi o ke koho ʻana i ka umu Dutch he pōkole a ʻoʻoleʻa, ma mua o ka umu ʻili a ʻoi aku ka lōʻihi (ʻoiai ʻoi aku ka lōʻihi o ka umu Dutch pālua ma mua o ka umu Dutch maʻamau). No ke aha mai? ʻO ke anawaena ākea e hāʻawi iā ʻoe i ʻoi aku ka nui o ka ʻili o loko i ka meaʻai ʻulaʻula, a hiki iā ia ke mālama i kou manawa ma ke kuke ʻana a i ʻole ka palai ʻana i nā meaʻai me ka wikiwiki.
Heluhelu mākou i ka nui o nā loiloi no kēlā me kēia huahana, hoʻohālikelike i nā kumukūʻai a me nā kikoʻī huahana a, ʻoiaʻiʻo hoʻi, ua huki ʻia mai kā mākou ʻike kīhini hoʻāʻo ponoʻī. ʻAʻohe mea āu e pono ai, ʻike ʻoe i ka umu Dutch maikaʻi loa ma kēia pūnaewele, a mākou e hoʻoponopono mau ai.
Ka manawa hoʻouna: Jul-13-2020
